蹲苗hardening of seedling 作物栽培中抑制幼苗茎叶徒长、促进根系发育的术措施。其作用在于“锻炼”幼苗，促使植株生长健壮，提高后期抗逆、抗倒伏能力，协调营养生长和生殖生长。
方法
常用的方法是控制苗期肥水，使植株节间趋于粗短壮而根系发达。
另外，进行多次中耕，一方面可以切断土壤毛细管水，使表层土壤疏松干燥，下层水分保蓄良好，利于根系向纵深伸长；另一方面由于中耕切断了部分侧根，降低了植株吸氮和氮的代谢水平，使体内的碳水化合物积累增多，也有利于植株生长健壮，控制徒长。蹲苗措施还包括扒土晒根，以提高地温等。
蹲苗的时期和具体操作方法因作物而异。高粱、玉米等春播作物一般在定苗至拔节前进行扒土晒根；育苗移栽的作物、蔬菜多在苗床控制浇水,进行干旱锻炼,或移苗假植，以抑制地上部营养器官的生长，增强对外界不良条件的抵抗力，缩短移栽后的缓苗期。蹲苗时间的长短亦随气候、土壤水分、肥力以及作物的种类、长相长势等而有不同。蹲苗时间过长，会抑制植株的正常生长，影响生殖器官的分化；时间过短，则达不到预期的效果。对生育期短的作物或土壤水分不足、肥力瘠薄、作物长势不旺的田块，以不蹲苗为宜。小麦，花生苗期用脚踩踩也是这个道理。
