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云南小瓜又叫西葫芦又叫做角瓜、白瓜，葫芦科南瓜属的一年生草本植物。
西葫芦原产于北美洲南部，在明末清初从西洋传入我国，在世界各地均有种植，是世界上重要蔬菜之一。
西葫芦的营养十分丰富，富含多种氨基酸、碱物质，并且钠盐含量低，是公认的保健食品，因而深受广大市民的喜爱。西葫芦在我国的大部分地区均可以种植，尤其在我国的东北、华北、西北等地区普遍栽培。由于日光温室的快速发展，西葫芦的栽培种类、栽培面积以及产量都有了大幅度提，从而使西葫芦逐步实现周年供应。今天，农学博士就给大家讲一下西葫芦的高产种植技术。
为5.5-6.8。对矿质营养的吸收，以钾最多，氮元素次之，其次是钙和镁，磷元素最少。在有机质多而肥沃的砂质壤土种植易获得高产、优质产品。
三、西葫芦的高产种植技术
1、品种选择
在种植西葫芦时，适宜选择植株矮小、株形紧凑、叶片较小、雌花节位低、生长发育快、耐寒性强的品种。目前市面上常见的有早春一代、灰采尼、郑州一窝鸡等。
2、培育壮苗
一般采用营养钵育苗或营养土块进行育苗。育苗的最适合时间为10月10日至11月25日。具体方法为：将种子平放入穴内，盖上1.5-2.0厘米厚的营养土，在覆土后及时盖地膜，以保温提温。苗前保持较高的温度，一般掌握在28-30度。等到种子有出土迹象时，将地膜去掉，并加盖60目的防虫网，以防蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。在出苗后，我们需要将温度控制在18-22度。西葫芦的育苗期一般不浇水，如果底水不足或苗土沙化严重出现干旱的时候，用喷壶喷水，切忌大水漫灌。在子叶展开时，需要对苗床喷施杀菌剂，如恶霉灵、普力克等加农用链霉素，可以有效防治猝倒病、立枯病等，苗期一般需要15-20天。
