汤圆保存是冷藏还是冷冻

冷冻。如果是不放在冰箱里面冷藏，冬天可以保存1-3天，夏天仅可以保存一天左右。超市刚买回的汤圆如果没有冰箱存储条件，一定要放到避光的地方，速冻汤圆在常温下很容易融化，导致变形。冬天的温度相当于冰箱中冷藏，会在一定的程度上延长保存时间，保存时需要放到阴凉地方。