烧有机菜花的家常做法

菜花掰成小块，清洗干净，锅中水开加食用油，放入菜花，焯水两分钟，捞出过凉备用，番茄划十字刀，用开水烫去表皮切块，起锅烧油，加入葱、蒜末爆香，放入番茄炒软，加一勺盐，放入菜花炒匀，加糖、蚝油，炒匀出锅。