柠檬皮可以吃。柠檬皮主要指新鲜柠檬的厚皮。皮肤含有柠檬精油，直接食用会有很大的苦味。将柠檬洗净，切片，用温水浸泡。水温不应超过40度。适当添加一些糖。柠檬具有软化血管的功能。柠檬皮是干柠檬皮，冲泡的茶有轻微的柠檬香味和一点淡淡的香味，让人感觉很舒服
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