白菜馅饺子怎么拌馅

配料：

面粉 适量、猪肉馅 500克、白菜 一颗、葱 两颗、姜 适量、生抽 两勺、精盐 适量、鸡精 两勺、香油 一勺、麻辣鲜 两勺

烹饪步骤：

1.白菜一颗清洗干净备用



2.葱姜切碎备用



3.白菜切碎和切好的葱姜末放在一起



4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里



5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，白菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存下



6.盆里盆里加入适量的面粉，慢慢加水搅拌



7.面粉拌样子后，少加点水，总手把面揉成光滑的面团



8.揉成面团放好备用



9.面团分成几块，揉成细长条，然后切成一小块一小块，再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅，用筷子夹到赶好的面皮上，对折包好就可以了！