品诺王老师油焖大虾的做法

用料：虾若干只，葱一根，番茄酱少许，白糖少许，料酒适量，食盐少许，耗油少许，蒜末用3颗大蒜；植物油适量；香菜少许

做法：

1.虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可

2.锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色

3.虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味

4.然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可

5.然后摆盘就可以吃啦~