菠萝咕咾肉怎么做的啊

菠萝咕咾肉怎么做的啊

首页维修大全生活更新时间:2023-09-01 08:07:21

菠萝咕咾肉怎么做的啊

1、菠萝切块用盐水浸泡20分钟,里脊肉切2厘米左右的正方块,加入生姜料酒,食用盐,白胡椒粉,一个蛋黄搅拌均匀,腌制20分钟后加入红薯淀粉,使每块里脊肉都裹上一层红薯淀粉,然后下油锅炸

2、炸至两面金黄后捞出,然后再把锅加热后加入里脊肉块复炸一下(大概30秒左右,不能时间长了)

3、另外起锅加热后加入少许食用油,然后加入青红椒和菠萝翻炒均匀,等菠萝微微出汁,青红椒变软就盛出备用

4、在锅内加入少许食用油,再倒入番茄酱

5、加入白糖,生抽,加入适量开水,煮开

6、再倒入青红椒,菠萝,炸好的里脊肉块,翻炒均匀后出锅

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