柿子炒鸡蛋怎么做

原料：鸡蛋2个、柿子1个、葱花少许、盐适量、糖3克、味极鲜1勺。

做法：

1.柿子切块，鸡蛋打散。

2.葱切葱花。

3.热锅下油，给油烧冒烟。

4.下入鸡蛋。

5.一面成型后翻面。

6.煎至两面金黄后盛出。

7.锅里剩下点油，下柿子。

8.放入适量盐，糖，味极鲜，炒至出汤。

9.调小火，盖盖焖一分钟汤汁会出更多。

10.开盖放少量葱花，出香味。

11.最后放入鸡蛋。

12.翻炒均匀。

13.再放入剩余的葱花点缀。