1.榴莲开了没熟可以用保鲜膜包起来放冰箱里。如果放冰箱的话,第一味道会好吃很多,奶味会重很多。第二也不会坏,放个一两天就会熟啦!
2.生的榴莲也可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起有催熟的作用。
3.把没熟的榴莲放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,会导致榴莲太干了不好吃!常温下,放几天。这个说不准,因为要看榴莲有多生,或者看要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,也别把肉剥出来,一定要放在它的壳里。
4.用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,尽量少的接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5.把生榴莲的果肉取出来,用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。
6.榴莲没熟的话也可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心,味道也很不错哟!