在国内,紫菜有坛紫菜和条斑紫菜两种,坛紫菜就是我们经常用来做紫菜蛋花汤的圆饼状的干紫菜。
条斑紫菜只在江苏沿海养殖加工,用条斑紫菜做成的干紫菜是片状薄片,经过烘烤调味后的产品就是我们称为海苔的东东,例如喜之郎的美好时光海苔。
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条斑紫菜只在江苏沿海养殖加工,用条斑紫菜做成的干紫菜是片状薄片,经过烘烤调味后的产品就是我们称为海苔的东东,例如喜之郎的美好时光海苔。
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