第一款: ????芋圆奶茶????
红薯圆: 去皮红薯100克、木薯淀粉50克
紫薯圆: 去皮紫薯100克、木薯淀粉55克、水适量
芋圆: 去皮芋头200克、木薯淀粉100克、热水小半碗
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紫薯、红薯、芋头分别蒸熟,加入适量白糖捣成泥状,也可以放料理机打成泥,趁热加入木薯淀粉揉成团,比较干的要加热水,红薯水分多不加水,搓成小圆球,表面撒木薯淀粉防粘,放冰箱冷冻保存,芋圆煮熟加入煮好的焦糖奶茶即可!
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第二款: ????脏脏珍珠奶茶????
????珍珠: 红糖40克、清水60克、木薯淀粉80克
????糖浆:红糖50克、水30克
①锅里倒入40克红糖、60克水煮开,转最小火,倒入木薯淀粉搅拌均匀烫成面团关火,取出面团撒粉揉光滑,搓成珍珠,珍珠放锅里煮熟捞起
②锅里倒入糖浆材料煮开,倒入珍珠煮至粘稠状,杯壁上涂抹上糖浆,舀入珍珠,放几个冰块,倒入牛奶即可
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第三款: ????抹茶脏脏奶茶????
珍珠同脏脏奶茶做法一样????
2克抹茶粉加入少许热水搅拌均匀,杯子里倒入珍珠,倒入一盒牛奶,最后倒入抹茶液,搅拌均匀即可
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第四款: ????仙草奥利奥奶茶????
黑凉粉50克、清水1250克、糖1大勺、奥利奥碎适量
黑凉粉加125ml清水调成糊状,剩下的1100克加糖煮开,一边倒入凉粉糊一边搅拌,再次加热煮沸,倒入碗中冷却,定型后切成块状,倒入焦糖奶茶,再加入适量奥利奥碎
简单又好喝,一定要试试哟~