油焖大虾怎么做好吃又简单炒虾仁

步骤/方式1

解冻后大虾，清洗干净。

步骤/方式2

去头，去腮，去须，去虾线，将大虾仁剥出来。

步骤/方式3

备菜，半个洋葱切丝，一个尖椒切小块，颗两韭黄切小段，一块姜切成短丝。

步骤/方式4

热锅凉油，下入拨好处理干净的虾仁，小火慢慢翻炒变色，憋出虾油。

步骤/方式5

加入一勺料酒。

步骤/方式6

加入一勺蚝油。

步骤/方式7

加入一小勺酱油。

步骤/方式8

接着放入半勺胡椒粉，生姜丝，韭黄段，青椒块，洋葱丝，煮5-10分关火收汁即可出锅，然后放入香菜点缀即可。