冷冻波士顿龙虾的做法

材料：波士顿龙虾1只

　　做法：锅里倒入水，煮滚，放入洗淨的波士顿龙虾（水要盖过龙虾），盖上锅盖，煮6-8分钟后捞出即可。

　波士顿龙虾的做法：烤波士顿龙虾

　　材料：波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g

　　调味料：黑胡椒少许、盐少许

　　做法

　　1、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。

　　2、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

　　3、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。