蚝油可以用酱油代替吗

蚝油可以用酱油代替吗

首页维修大全生活更新时间:2023-04-21 13:02:28

蚝油可以用酱油代替吗

可以。蚝油可以用海鲜酱油、生抽、老抽代替。蚝油是以牡蛎为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁、黏稠适度、营养价值高,是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

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