主料:菠菜适量,羊肉片适量,粉丝一卷
辅料:姜三片,葱适量,盐适量,鸡精适量
步骤1.将菠菜洗净切段烫一下,捞出置于凉水中待用。
2.将水煮开,下入姜片和葱花。
3.水再次开下入羊肉片,撇净浮沫。
4.下入粉丝和菠菜,菠菜因为已经烫过,可以稍晚一点下入,调入适量盐,待粉丝软烂即可关火,调入两勺鸡精。
5.麻酱腐乳韭菜花做汁,可浇可沾
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辅料:姜三片,葱适量,盐适量,鸡精适量
步骤1.将菠菜洗净切段烫一下,捞出置于凉水中待用。
2.将水煮开,下入姜片和葱花。
3.水再次开下入羊肉片,撇净浮沫。
4.下入粉丝和菠菜,菠菜因为已经烫过,可以稍晚一点下入,调入适量盐,待粉丝软烂即可关火,调入两勺鸡精。
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