卤门 卤 怎么念

lǔ第三声，

“卤”，普通话读音为lǔ。“卤”的基本含义为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒、亦称“盐卤”、“苦汁”；引申含义为浓汁，如卤汁、卤面；用五香咸水或酱油等浓汁制作食品，如卤虾、卤豆腐。

在日常使用中，“卤”也常做名词，表示大盾，如卤楯。