林蛙油如何食用

步骤/方式1

林蛙线油（雪蛤），真空包装，这一个大概2.5克。

步骤/方式2

用纯净水泡了24小时，发出来一盆，像果冻，软软弹弹半透明。

步骤/方式3

这个线油比较干净，有几条黑线，不太明显，去不去都可以，我没去掉嫌麻烦，分三碗，配料简单：一勺冰糖三颗红枣。

步骤/方式4

雪蛤从水里捞出，分在三个碗中。

步骤/方式5

加水，八分满。

步骤/方式6

蒸锅放足够的水，隔水蒸。两个没盖的玻璃碗包了保鲜膜，以免蒸汽水进入。一碗的保鲜膜扎了几个孔，一碗没扎孔，蒸后没太大差别，之后再做的话，大概会用扎孔的方式。

步骤/方式7

蒸了大概45分钟，前后变化不大，分布更均匀些。 口感比“冰粉”绵软，喝起来很“顺滑”。