垃圾属于有机物吗

垃圾属于有机物，我们常说的厨余垃圾是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。

其成分复杂，不易分类处理，由于含有大量油脂等有机物，容易滋生病菌，而且在细菌分解时能产生甲烷等可燃性气体以及氨气等恶臭，排入水中会造成水体恶化等等。