面粉发酵没有蜂窝状怎么补救

面粉发酵没有蜂窝状怎么补救

首页维修大全生活更新时间:2023-04-25 13:13:28

面粉发酵没有蜂窝状怎么补救

1、若是面粉和水的比例不合理导致未发酵,需要根据实际情况加入面粉或者水。

2、若面团没有问题,则需要检查是否是干酵母过期或者酵母量过少,若酵母过期,发酵效果比较差,需要更换新的干酵母;若酵母量过少,则需要继续添加酵母粉。

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