食材
鸡翅(12个)
味好美新奥尔良烤翅腌料(1包)
味好美麻辣风味锅物底料(适量)
老抽(上色用)(少量)
蜂蜜+水(1:1)(适量)
熟白芝麻(适量)
步骤1、鸡翅浸泡半小时,去除血水
步骤2、洗净,在鸡翅上割两刀,使其腌制时更加入味
步骤3、加入新奥尔良烤翅腌料,再加入适量麻辣锅物底料(喜欢辣的可以多放点),再加少许老抽为了上色用,不加也可以
步骤4、戴上一次性手套去抓拌
步骤5、抓拌两三分钟即可,包上保鲜膜,放冰箱冷藏至少4小时以上或隔夜。我一般都是提前一晚拌好,冷藏过夜,腌制时间长,更入味
步骤6、烤盘铺上锡纸,把腌好的鸡翅放入
步骤7、提前预热烤箱,上下管200度,中层烘烤20-25分钟左右(时间温度按自己的烤箱脾气来)
步骤8、中途需要翻面,然后出炉前刷上一点蜂蜜水后继续烤两三分钟即可
步骤9、出炉撒上几粒熟白芝麻点缀即可完成了。