陕北油糕最正宗的做法

材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。

做法：

1、锅内放入猪油倒入温水，烧开。

2、倒入面粉，使劲搅拌均匀。

3、倒出热面团在案板上放凉，手沾凉水揉搓面团至软硬合适，一旁醒发40分钟。

4、馅料准备好。

5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子，按平包入馅料。

6、下入油锅炸制金黄捞出。

7、酥脆的油糕出锅了。