1. 准备好白萝卜,洗净,切成薄片或者丝,放入盐水中浸泡20-30分钟;
2. 把浸泡过的白萝卜拿出,放入清水中浸泡10-15分钟,可以去掉多余的盐分;
3. 取出白萝卜,用厨房纸吸干水分;
4. 把白萝卜放入容器中,加入生抽、米酒、葱姜蒜末,再加入适量的盐、白糖、醋,搅拌均匀;
5. 把白萝卜放入密封容器中,放入冰箱冷藏保存,可以保存2-3周,用时再取出即可食用
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2. 把浸泡过的白萝卜拿出,放入清水中浸泡10-15分钟,可以去掉多余的盐分;
3. 取出白萝卜,用厨房纸吸干水分;
4. 把白萝卜放入容器中,加入生抽、米酒、葱姜蒜末,再加入适量的盐、白糖、醋,搅拌均匀;
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