怎样用电饭锅煮糯米饭

糯米做法和普通米饭差不多啦，只是更不容易熟，最好泡一下，但泡米没有那么严格的规定，但是泡的过久可能米会比较烂，一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘，没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的，不过水分的量要控制，一方面米已经泡过，吸收了水分，另一方面糯米饭看你做什么用，是做凉糕还是做糍粑，或者是直接吃再或者做米酒，要求不同，但是如果不是对美食要求极其苛刻的，也没有那么严格