清炖鸭子怎么煮才好吃

步骤/方式1

准备好食材：鸭子半只(剁块)，姜1块，葱半颗，八角1个，香叶1个，料酒1勺，盐3勺，水适量，花椒粒5个

步骤/方式2

鸭肉入锅焯水

步骤/方式3

焯好水捞出冲洗干净

步骤/方式4

鸭肉、葱2段，姜1块、料酒1勺、八角1个、花椒5粒、香叶1个放入电砂锅炖2小时。

步骤/方式5

炖煮1小时再放3勺盐调味即可