先吃蔬菜沙拉。胡萝卜、苹果、豆类、橘子等富含可溶性膳食纤维,虽然这些食物最终也会变成葡糖糖,但由于它们在肠道内会膨胀,变成蜂窝状物质,可以阻止其他食物与肠壁接触,总体上不会让血糖升得太快,不过要提醒的是,少放沙拉酱。
餐前半小时一把坚果。餐前半小时左右,在空腹时吃一点含脂肪的食物,比如核桃、杏仁等坚果,除了增加饱腹感,让你在正餐时少吃点,还能减慢食物消化的速度,杏仁是坚果首选,因其富含蛋白质和抗氧化剂,常吃可能够低升糖指数,除了坚果,你还可以选择一小块奶酪。
先吃蔬菜沙拉。胡萝卜、苹果、豆类、橘子等富含可溶性膳食纤维,虽然这些食物最终也会变成葡糖糖,但由于它们在肠道内会膨胀,变成蜂窝状物质,可以阻止其他食物与肠壁接触,总体上不会让血糖升得太快,不过要提醒的是,少放沙拉酱。
餐前半小时一把坚果。餐前半小时左右,在空腹时吃一点含脂肪的食物,比如核桃、杏仁等坚果,除了增加饱腹感,让你在正餐时少吃点,还能减慢食物消化的速度,杏仁是坚果首选,因其富含蛋白质和抗氧化剂,常吃可能够低升糖指数,除了坚果,你还可以选择一小块奶酪。
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