花甲的蛋白质含量多

花甲的蛋白质含量多

首页维修大全生活更新时间:2023-05-24 20:19:26

花甲的蛋白质含量多

花甲每100克中含蛋白质10克

花甲,属于蛤蜊肉。蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

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