1、延怀河谷葡萄
延怀河谷葡萄是北京市延庆县的特产。延怀河谷拥有优质、稳产、长寿、美观为特征的优质酿酒葡萄基地。
2、燕山板栗
板栗经营主要以红栗为主,籽粒大,色泽油光发亮,肉质松,味香甜,糯性大等特点。
3、延庆国光苹果
延庆县独特的气候条件和优越的地理位置,生产的国光苹果较其他地区相比,果肉硬度大,口感松脆,风味独特,酸甜可口。
4、永宁豆腐
永宁三面环山,山泉水从三面汇聚地下,含丰富的钙、铁、镁等矿物质,水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工。当地加工豆腐是用“酸浆”点豆腐,酸浆点出的豆腐更加细嫩柔滑。
5、炸卷肝
炸卷肝特点表皮橙黄,清香酥脆,肝质鲜嫩,外形美观。
6、唐氏羽毛画
唐氏羽毛画是以延庆特有的禽类羽毛为原料,在国内率先将国画、油画等艺术表现形式和雕塑、装饰等工艺融入其中,通过拼贴而成的一种档次较高的手工制作艺术品。