炒西兰花的做法

主料：西兰花500克、胡萝卜50克、青椒30克

辅料：油30克、葱10克、姜2片、蒜5瓣、生抽少许、盐2克

做法：

1、西兰花洗净

2、掰成小朵，用开水焯熟，捞出

3、配料切好

4、锅里放油，放葱，姜，胡萝卜，青椒翻炒

5、放入西兰花，盐，生抽，蒜末炒熟

6、出锅