活性干酵母的使用方法及用量是多少

做面食时，有些朋友会直接将活性酵母粉倒入面粉中。但对于新手来讲，先将酵母粉活化更容易成功。

具体方法为：

将活性酵母粉倒入30℃左右的温水中搅拌融化，静置3-5分钟后再倒入面粉中。

如果用的是南瓜泥之类的，可将酵母粉放入温热的南瓜泥中搅拌融化后再混合面粉。