和青团相似的食物

和青团相似的食物

首页维修大全生活更新时间:2023-06-01 14:31:46

和青团相似的食物

清明馃。

潮汕一带也有类似青团这样的食物,他们那里用浆麦草和鼠麴草来给糯米粉上色做成清明馃。粿就是一切的潮汕,馃的形式太多样化了,并不如青团那样始终如一的形状。潮汕人做清明馃用鼠麴草来取汁制作, 同艾草做的青团也要走一个相同的步骤,鼠麴草采摘回来之后洗净,入开水中焯熟,再用石臼捣烂后与糯米生粉和煮熟的粿模和成糯米团,包上豆沙或者糯米饭之后,打上粿印,这种专属清明时节的小食就登场了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.