常见的清炖排骨需要放的料有:排骨、黄豆、盐、姜片。或者排骨、萝卜、枸杞、姜片、葱、盐。以及排骨、山药、胡萝卜、姜片、花椒、盐等。清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜,配以萝卜一起炖煮,味道鲜美,营养价值丰富。清炖排骨使用慢炖锅会更省事,不过汤汁比较透明清澈,因此必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁呈现乳白色。
常见的清炖排骨需要放的料有:排骨、黄豆、盐、姜片。或者排骨、萝卜、枸杞、姜片、葱、盐。以及排骨、山药、胡萝卜、姜片、花椒、盐等。清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜,配以萝卜一起炖煮,味道鲜美,营养价值丰富。清炖排骨使用慢炖锅会更省事,不过汤汁比较透明清澈,因此必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁呈现乳白色。
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