一升奶等于多少斤

一升牛奶等于2.06斤（市斤）。

正常牛奶的密度平均为1.030千克/立方厘米。奶中无脂干物质越多密度越高。一般初奶的密度为1.038-1.040。在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。