步骤/方式1
准备葱姜、八角
步骤/方式2
牛骨剁块泡出血水、加料酒、姜片焯水
步骤/方式3
焯过水的牛骨清洗干净、沥干水分
步骤/方式4
加入葱姜、八角、胡椒
步骤/方式5
加清水没过牛骨
步骤/方式6
大火烧开、小火熬煮2小时即可
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