红小豆做饭前要泡多长时间

红小豆做饭前需要浸泡两个小时左右，这样泡过的红小豆更容易熟，做出来的饭也更加软烂。下面介绍做法：准备材料：红豆50g、糯米200g、盐少许、黑芝麻4g、水适量 制作步骤：

1、红豆洗净，浸泡在清水中2个小时。

2、红豆加入适量水煮开，转小火煮10分钟，关火。

3、糯米洗净，与红豆一起放入电饭煲内。

4、加入少许盐。

5、倒入煮红豆的水。

6、开启电饭煲蒸熟。

7、黑芝麻小火炒香。

8、铺一保鲜膜，上面放上100g红豆饭。

9、提起保鲜膜四角，包起红豆饭，将红豆饭捏成饭团。

10、撒上黑芝麻即可。

11、既可以直接吃，又可以做成饭团的红豆饭就做好了。