大锅炖胖头鱼最佳做法

步骤/方式1

鱼切开大块清洗干净

步骤/方式2

准备好调料备用

步骤/方式3

准备大铁锅，烧热，加宽油，把油烧热

步骤/方式4

鱼块两面均匀的裹上面糊

步骤/方式5

油热后将裹面糊的鱼块下锅煎炸至两面金黄

步骤/方式6

然后将煎好的鱼块下锅，放入提前准备好的调料爆锅，马上加开水，大火炖一个多小时，然后放入盐，调至咸淡适中，（可以放入半发面的卷子），再小火炖半个小时后就可以出锅喽

步骤/方式7

美味的大铁锅炖胖鱼出锅