吃猪蹄前蹄好还是后蹄好

吃猪蹄前蹄好。 猪脚的前蹄骨头会比后蹄小。 前蹄是猪脚主要发力的部位,所以前脚里面有猪蹄筋,肉质比较紧,而后脚由于运动比较少,肥肉比较多,吃起来很油腻,所以相对来说猪脚的前蹄要比后脚好一些。