鸭板肠需要卤20分钟左右，1.将鸭板肠用清水浸泡一下
2.用盐将鸭板肠搓洗下
3.每个部位都用盐仔佰细搓洗干净去除油脂和脏物直致水清即可
4.将鸭板肠放入锅内焯水
5.等锅内沸腾加入度黄酒去腥
6.等沸腾出沫即可关火
7.将鸭板肠洗干净剪成两段
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