鸡腿菇的大锅做法

用料

料酒

 生抽盐 克姜 蚝油色拉油 蒜头洋葱 杏鲍菇 金针菇 冰糖 葱 

做法

锅底浇一层薄薄的色拉油，平铺洋葱片，再铺胡萝卜块、鸡腿（事先用料酒生抽码过）、金针菇、葱姜、倒入料酒适量、蚝油，盖上盖子焖30分钟即可。