蚱蜢是蚱蜢亚科昆虫的统称。常见的为中华蚱蜢，雌虫较比雄虫大，体绿色蚱蜢或黄褐色，头尖，呈圆锥形，触角短，基部有明显的复眼。后足发达，善于跳跃，飞时可发出札札声。如用手握住，2条后足可作上下跳动，咀嚼式口器，危害禾本科植物。
蚱蜢成虫体长80~100毫米，常为绿色或黄褐色，雄虫体小，雌虫体大，背面有淡红色纵条纹。前胸背板的中隆线、侧隆线及腹缘呈淡红色。前翅绿色或枯草色，沿肘脉域有淡红色条纹，或中脉有暗褐色纵条纹，后翅淡绿色。若虫与成虫近似。
卵成块状。，世界上共有5000多种蚱蜢，其中的许多种不仅能跳，而且能飞。在它们又窄又厚的前翼下面，有一对又宽又薄的后翼。蚱蜢飞行时，抬起前翼，而拍打后翼。
一般常见发生于农田与杂草丛生的沟渠相邻处。各地均为一年发生1代，成虫产卵于土内，成块状，外被胶囊，以卵块在土中越冬。
蚱蜢一般在每年7~8月间羽化成成虫。雌雄成虫交配后雄虫不久就会死亡，雌虫却大量吃食，积累营养。经过1周后，腹内的卵成熟了，就开始产卵，它一般将卵产在干燥而地势稍高的沙瓤中在各类杂草中混生，保持一定湿度和土层疏松的场所，有利于蚱蜢的产卵和卵的孵化。
蚂蚱的全身颜色为绿色、灰色，还有的是褐色和黑褐色的，它的头部相对来说会大一些，触角有些短。蚂蚱的脚非常发达，特别是后腿更加有力，胫骨上有十分尖锐的锯刺，前胸的背板也是很坚硬的。
