慈妈生活家肘子做法

慈妈生活家肘子做法

首页维修大全生活更新时间:2023-05-09 19:27:02

慈妈生活家肘子做法

原料:猪肘子、葱、花椒大料、冰糖、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、新鲜的猪肘子用喷灯烤制外皮,用清水泡2小时,刮去黑色皮质。清洗干净。

第2步、剔骨,把猪肘子中间骨头剔下来。

第3步、切块,焯水。

第4步、起锅放油,加入冰糖,放入焯好的肉块大火翻炒。放入葱姜蒜,花椒大料,加热水,转小火炖40分钟。

第5步、收汤出锅,家里两个孩子吃得很饱很饱的。

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