以下提供两种做法：
第一种做法：
1. 准备原料：驼肉300克、洋葱80克、蒜适量、生抽适量、番茄酱适量、耗油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒适量。
2. 将驼肉切片，洋葱切丝，蒜切末备用。
3. 在驼肉中加入生抽、耗油、盐、白糖、胡椒粉、孜然粉，再加入切好的蒜末，拌匀腌制20分钟。
4. 热锅冷油，倒入腌制好的驼肉，翻炒至变色。
5. 加入洋葱丝继续翻炒，最后加入辣椒和孜然调味即可。
第二种做法：
1. 准备原料：驼肉300克、青红椒各一个、洋葱适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、孜然粉适量、葱姜蒜适量。
2. 驼肉切块，用盐、料酒抓匀腌制半小时。
3. 洋葱切块，青红椒切块，葱姜蒜切末备用。
4. 锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入驼肉翻炒，炒至变色。
5. 放入青红椒和洋葱块翻炒均匀，加盐、糖、生抽、孜然粉调味即可。
可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。
1.
首先将骆驼肉切块。
2.
放在凉水里面。
3.
放入水中烧开一分钟。
4.
然后倒掉血沫,洗净。
5放入电饭锅。
6选择慢炖，出锅前10分钟根据自己口味加入一些盐，这样一份汤鲜味美的清炖骆驼肉OK了。
