河虾怎么保存（冰箱冷冻虾的正确方法）

1、放在清水中保存。在买回来的新鲜河虾很快就会被食用的情况下，可以将河虾暂时放入干净的清水中浸泡保存，既可以保证河虾的新鲜，也可以促使河虾吐出体内泥土；

2、冷冻保存。河虾在一时吃不完的情况下就需要放入冰箱冷冻保存，不可冷藏，否则河虾很快就会发生变质，不能再食用。

河虾可以用以下方法保存：

将河虾放入保鲜袋或不锈钢盆中，加入适量清水，水量以覆盖河虾为宜。然后放入冰箱冷冻室保存，可保存1-2个月。

如果数量较多，可以将河虾装入泡沫箱中，覆盖一层冰块，然后盖好盖子，放置在阴凉通风处，可保存1周左右。

如果需要长期保存，可以将河虾焯水后沥干水分，然后放入冰箱冷冻室保存，可保存数个月之久。

如果想要保存鲜活的河虾，可以将其放入水缸或水盆中，加入适量清水，注意每天换水1-2次，以保持水质清洁。