麒麟凤尾虾外面裹的应该是面包糠吧,还有的大厨会用玉米片,麦片,粉丝之类的,看各人发挥和创意,不是绝对的!
新鲜基围虾去壳拍成泥,加入五花肉和马蹄香菇葱白粒,调味后入蒸柜,蒸熟定型撒上杏仁片,入油锅炸至金黄,口感咸鲜弹嫩的鲜虾,搭配杏仁片外酥里嫩,营养丰富。
麒麟凤尾虾外面裹的应该是面包糠吧,还有的大厨会用玉米片,麦片,粉丝之类的,看各人发挥和创意,不是绝对的!
新鲜基围虾去壳拍成泥,加入五花肉和马蹄香菇葱白粒,调味后入蒸柜,蒸熟定型撒上杏仁片,入油锅炸至金黄,口感咸鲜弹嫩的鲜虾,搭配杏仁片外酥里嫩,营养丰富。
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