个人觉得中餐更胜一筹。西餐的烹饪方式比较简单，例如牛排，吃的时候还是能看出来原料是牛肉。
中餐烹饪方式就比较复杂，例如锅包肉，就看不出原来猪肉的样子，既有肉的香味，也有调料的味道，造型也好看。
西餐。西餐的特点就是精致无油烟，不会搞得自己满身油烟味，而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多，进行西餐消费的人群也变得越来越多，但是西餐对技术的要求较高，要学就要到专业的学校学，这样出来就业工资会比做中餐的高得多
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