将豆角洗净,然后水中加入小苏打和白醋放入豆角浸泡半小时,最后再用清水冲洗几遍,沥干水份,切碎放入调好的肉馅中顺一个方向搅匀即可。
豆角不焯水包子馅的做法如下:
材料:
豆角:适量
猪肉馅:适量
葱姜蒜:适量
食用油:适量
盐:适量
酱油:适量
料酒:适量
白胡椒粉:适量
步骤:
将豆角洗净,去掉两头,切成细小的豆角末备用。
将葱姜蒜切末备用。
热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。
加入猪肉馅翻炒至变色。
加入豆角末继续翻炒,炒至豆角变软。
加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉,根据个人口味调整调味品的用量。
继续翻炒均匀,使调料充分渗入馅料中。
关火,将包子馅放凉备用。
现在,你可以使用这个不焯水的豆角包子馅来制作美味的包子了。记得在包子皮中包入适量的馅料,蒸熟后即可享用。祝你做菜成功!