把米淘净后装入盆内，添水，水面高出米1指多。锅内添入凉水，把盆子放进水中，或者是锅内放上备垫，把盆放在备垫上，烧旺火蒸25分钟左右，揭开锅盖，米饭就好了。
往盆中加入适量的大米，用清水洗干净，控干水分，再次加水，水量高与大米一点点。盖上一个能包住盆的盖子，放蒸锅蒸1小时左右。大米出锅[微笑]
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