做麻花用什么原料（麻花制作加工全过程）

麻花的主要原料包括：

面粉：中筋面粉或高筋面粉，以提供筋性支撑。

水：用于和面，调节面团的湿度和柔软度。

盐：调味和增强面筋强度。

白糖：赋予甜味和焦糖化效果。

酵母：发酵剂，使面团膨胀松软。

鸡蛋：添加颜色、营养价值和风味。

其他可选成分：如小苏打、泡打粉（发酵剂），姜粉、五香粉（调味）。

用白面，豆油，白矾几种原料做的。