咸蛋黄炒丝瓜的做法（丝瓜炒咸蛋黄丝瓜要不要焯水）

咸蛋黄炒丝瓜

1.咸蛋洗净放入电饭煲蒸熟。把蛋黄挖出来备用。

2.丝瓜刨走硬表皮，洗净切成长条状，热窝下油爆香蒜溶倒入丝瓜炒熟，加入咸蛋黄调味即可。