蛇胆怎么保存才不腐烂（蛇胆在家晒干的正确方法）

可以将新鲜蛇胆放进纯粮高度白 酒中，酒的数量以能完全浸泡蛇胆为准，这样可以将蛇胆保存很久 也不会变质，只是蛇胆颜色较之放进时要浅了许多，但丝毫不影响 蛇胆应有的效果。因此时的酒里已经包含了蛇胆的有益成分，故已 变为绿色的酒可不能轻易浪费掉，可连同酒一起饮用或利用。

鲜蛇胆还可以先行晒干成为干燥的蛇胆干，然后放入塑料袋或 玻璃瓶子里密封即可。这样的存放方式可保存3 ~5年，只是每年雨 季来临前要适当晾晒一下，以免返潮长毛，影响外观和卖相。